Jiloca

Esta comarca sustituyó el cultivo de azafrán por la industria del jamón como alternativa para salir adelante

Duros fueron los años de crisis en esta comarca cuando el mercado del azafrán dejó de ser lo que era y cuando las minas de hierro de sierra Menera dejaron de ser rentables. Los cultivos de azafrán supusieron unos ingresos complementarios a las economías familiares de la zona. Actualmente la economía de la comarca se centra en la industria cárnica, el metal y la construcción.

Última actualizacion: 30/09/2004


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